Сьенфуэгос — город на Кубе, центр одноимённой провинции. Расположен на берегу Карибского моря в 250 км к юго-востоку от Гаваны. Население около 150 тыс. чел. Город основан французскими эмигрантами в 1819 году под названием Фернардина-де-Хагуа. Современное название город получил в 1880 году.

Современный Сьенфуэгос — крупный морской порт, центр торговли сахаром, табаком и кофе. В городе имеется нефтеперерабатывающий завод. Рядом с городом — недостроенная и заброшенная АЭС. В 2005 году исторический центр города был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Сьенфуэгос был основан в 1819 году, когда здесь поселились французские колонисты и назвали его Фернандина де Ягуа в честь короля Фердинанда VII и местного названия. Парк Хосе Марти служит напоминанием о том месте, откуда начал расти город, и служит центром городской планировки

Чтобы защитиь этот притягательный залив от корсаров и пиратов, бороздивших Карибское море, в 1745 году здесь был возведен третий, наиболее важный форт. Он назывался замок Нуэстра Сеньора де лос Ангелес де Ягуа и располагался прямо в каньоне на входе в залив.